近日，阳江市食品药品监督管理局公布
年食品监督抽检信息
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阳江市食品药品监督管理局年食品监督抽检信息
（年第5期总6期）
近期，阳江市食品药品监督管理局组织对全市范围内的月饼生产企业等进行月饼专项监督抽检工作，具体品种为各式月饼和热加工糕点，共抽检36批次月饼、4批次热加工糕点，其中2批次内在质量不合格，内在质量不合格食品发现率为4.87%。
1、标示为阳江市景*大酒店有限公司年08月12日生产的规格为克/盒的广式五仁咸肉月饼菌落总数不合格。
2、标示为阳江市江城区汇*楼酒店年08月18日生产的规格为克/盒的广式双簧莲蓉月饼菌落总数不合格。
阳江市食品药品监督管理局要求相关县（市、区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我市、县（市、区）食品药品监督管理局网站上查询。
阳江日报亦有关于月饼的相关报道
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市食品药品监督局全市抽查结果
为了让市民吃上放心的中秋月饼，8月中旬，阳江市食品药品监督局对全市范围内的月饼生产企业和酒店进行专项监督抽检，在抽检的56批次月饼中，有3个批次的产品不合格。
其中，阳春一企业生产的广式水果月饼，食品标签标示不规范；
阳江J*大酒店8月12日生产的广式五仁咸肉月饼，菌落总数不合格；
阳江H*楼酒店8月18日生产的广式双簧莲蓉月饼，菌落总数不合格。
阳江市食品药品监督局有关负责人表示，菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。导致菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，如包装容器清洗消毒不到位、产品包装密封不严，储运条件控制不当等。也可能是产品的加工原料、包材受污染，生产过程中产品受人员、生产设备、环境的污染，或是有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等。目前，食药监局对不合格产品已经采取了下架和召回措施，要求相关企业进行整改。
有关业内人士也提醒，应尽量选择知名、有信誉生产厂家的产品。选购时应查看产品外包装的生产地址、配料表、生产日期、保质期、质量标准等标识标注是否齐全，包装封口是否完整无损。同时，月饼为高糖、高油、高热量食品，适当品尝即可，不要过量食用。
来源：阳江市食品药品监督管理局、阳江日报
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