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26日上午，“蚝美阳江”美食节“蚝王”评选活动在程村镇红木山蚝场举行，18位蚝农挑选了自家养殖的新鲜生蚝送来参评，最终评选出了个头超群、品质俱佳的“蚝王”。

在评选现场，记者看到，参赛的生蚝，每只个头都不小。只见评委用工具把蚝壳撬开，肥美鲜嫩的蚝肉便展示了出来。根据评选规则，五个评委对参评的生蚝进行打分，总分最高者获得“蚝王”的称号。经过评比，由蚝农李柏林提供的4号参赛生蚝，以47.8分的最高分荣获“蚝王”。

蚝农李柏林:“我通过我的辛勤劳动能换来这个奖项，感到很荣幸，非常激动。”

那么“蚝王”的评选标准又是怎样的呢？记者采访了本次“蚝王”评委之一谢汝细，他告诉记者，是按照“肥”、“大”、“美”三大标准去评选的。

程村镇红光蚝协会常务副会长谢汝细：“第一，要肥。第二，要大。第三，样子好看。”

当天的“蚝王”评选赛也吸引了不少外地游客前来观看。

游客

真的每一只都好肥美，因为我刚刚也上台看了一下，看到那一个肉都很饱满

据了解，活动评选出的前三名“蚝王”将进行拍卖，拍卖所得款项全部捐赠给慈善机构。（本台记者报道）

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