每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。
阳江人的中秋习俗比较另类，除了传统的拜月亮，吃糖鸡、吃佛仔和吃牛肉便是中秋最经典的风俗。
中秋的应节食品有月饼、柚子、芋头、甜薯、牛肉等。吃芋头和甜薯实则寄托了希望亲人身体健康、无病无痛的美好祝愿；剥芋头皮或甜薯皮的时候，寓意着剥去了小孩身上的病痛。中秋当天也有宰牛吃牛肉的习俗，这个习俗是从明朝传下来的。
[中秋吃糖鸡]吃糖鸡是阳江人中秋节特有的传统习俗。
糖鸡在阳江有着悠久的历史。相传产生于晚清，由当时阳江城糕饼师傅创造，以其造型漂亮而风靡阳江城。
制作“糖鸡”时，把白糖熬成浓糖，加少许面粉，然后倒模，可以做出龙船状、宝塔状、雄鸡状等，加少许色素成白、浅红、浅禄等颜色。好看好吃又好玩，深受小孩子们的喜爱。
[中秋吃佛仔]
阳江人的中秋节素有吃佛仔的习俗。
“佛仔”其实也是月饼的一种，分有“素”（馅料）和无“素”两种，香甜酥脆、唇齿留香，深受小孩的喜爱。每到中秋临近，小孩子总是盼星星、盼月亮似的企盼着中秋的到来。吃佛仔仿佛就是童年美好的回忆。
[中秋拜月亮]八月十五的月亮相比其他月份的满月更圆更亮，因此拜月亮成为中秋节重要习俗之一。
趁着月圆时，一家人相聚，摆上满满一桌供品，烛光点点，对满月寄托自己美好的愿望，祈求一年平安幸福。
“月饼”在车水马龙中寻找到一份浓浓的爱意。中秋节内涵已不再是单一的“团圆”，而是成为生活方式的擂台，成为表达情感的舞台。
与爱的人分享温情愉悦，为爱的人送上中秋的祝福，或聊以慰借难以磨灭的思乡之情。
希望这份善意的诚挚您能品尝得到。
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