珠海顶级吃货组织

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◆图·文

HushS◆

「美好生活的愿景便是食遍人间美食，

但，

众口难调，

食过便知己心。」

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远离家乡的人

多少都在思乡情结之中怀念着家乡的食物

心怀梦想的人

总能一拍即合努力圆梦

来到这河堤边

关于阳江的故事和关于阳江的美食

一一让你感受颇丰

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主打食物不多

虽多为小吃类型

却以热枕之心将小小的店充满温暖气息

每一桌独以阳江十景命名

手写的菜单手工的花瓶

都是三个八零后老板的点滴心意

如此文艺的一家小店

倒是格外吸引人

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若不是遇到侃侃而谈的老板

就会错过一段又一段故事

阳江母亲河漠阳江的潺潺不息引致多少人虽远离故土却时常挂念

江边一整条的美食街正也是所谓的河堤边

故而店取此名思乡味甚浓

墙上挂满各种漠阳人文风情的饰物

照片景观或是童年时候一直憧憬的风筝

无一不让这家看似小的小食店心意满格

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阳江人说到猪肠碌一定激动万分

最为经典的代表性食物

也因制作材料特殊要每日进货

能在珠海吃到正宗如此的可要感叹店家的诚意了

内层卷夹着炒粉和豆芽

独特的口感里真是饱满

再配上店家特制的辣椒酱更是美味

咸辣开胃至此

用其制成的牛肉干也是韧性十足

下酒菜的首选

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以鲜香至极的汤底配上手擀面条

成就了这独家的玛仔

乍看与其并无差别的咸丸子

在汤底上的用料更为丰富

随便一捞便是满勺的鲜味

干鱿鱼丝、小瑶柱、白贝、虾米、猪肉、猪肝、猪肠

加上白萝卜与糯米丸子

一丝丝甜味让你回味无穷

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全拼盘的烧味里最惊喜的是沙姜猪脚和寸金

前者火候到位让沙姜的香浓浸入到浓浓的胶质中

后者实为猪大肠之中最精华的一段

香炸之后完全不腻且弹牙

炊鹅有着与普通烧鹅完全不同的香味

至于说到主食也不容小觑

鹅乸饭独具匠心选用母鹅肉香炒而成

鸡粒饭相对更松软让人喜爱

粒粒香喷又饱满正好让满口留香

你倒别小看这家店

情调不差

口味极佳

Address地址

珠海市香洲区吉大白莲路9号一层一号商铺

人均价格

15-30元