神州美食地图之12l阳江美食数不尽

为什么你要来阳江?

阳江是国家园林城市

阳江是中国优秀旅游城市

.......

所有城市荣誉都让我觉得作为一个阳江人发自内心无比的自豪!

我大阳江不仅历史悠久、风景迷人,美食也是博大精深、丰富多样!

阳江是出了名的美食之都,吃在阳江,已经成为每个来阳江旅游的人发出的共同感慨。

每一个资深吃货心里都有无数本美食谱。

舌尖上的海陵

俗语云:“靠山吃山,靠海吃海”。闸坡海域辽阔,海产丰盛。

一夜埕

将海鱼整条放进装着海盐的埕(一种器皿)中腌着,以达到保鲜的效果,待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用,故而称之为“一夜埕”。

闸坡小吃三题,指的是鱼丸、鱼面、马鲛鱼饭

舌尖上的阳春

岗美腊鸭

岗美腊鸭起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族,已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点。

砂仁排骨

钵仔玛

圭岗氹仔鱼

凌霄猪手

舌尖上的阳东

尖山蟹

尖山蟹是一种经济价值较高的食用蟹类,生长快,适应性强,肉质鲜美,营养十分丰富,是阳东区传统的名贵海产品,也是海水养殖的优良品种。

东平鱼翅

濑锅撑

合山牛杂

东平鸡饭

东平将军帽

舌尖上的阳西

阳西蚝

阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处,其中以程村蚝场出产的蚝为出名。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。

程村红心鸭蛋

阳西上洋鱼玛

海胆饭

墨鱼饼

舌尖上的江城

猪肠禄

因猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。馅有豆芽、炒河粉等,以整张的河粉作皮来包裹。

白沙鹅乸饭

大碗粉

双捷番鸭汤

说了半天,得要让号外妹喘口气,阳江各地美食这么多,真的要细说,估计说上几天都说不完!

何不让号外妹带上你,

你带上钱,吃货走起!

(本文转自“号外”,仅作学习交流)

图文编辑:泳思

责任总编:老甘

往期回顾:

神州美食地图(之九)

澳门那些即将失传的美味小吃(上)

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