阳江豆豉，广东省阳江市特产。阳江豆豉生产制作历史悠久，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。阳江豆豉选用阳江当地所产的黑豆生产，加上独特的加工工艺，阳江豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养，是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品，是知名的调味佳品和食品加工的理想原料。
本来豆豉是我们常用到的调味品
但是最近曝光了某些豆豉的作坊的环境
简直不忍直视
环境简陋，工序不正规
也有老鼠成群~
具体情况，你看完也胆战心惊！
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