前言：一蔬一世界，一味一菏题。
“水土滋养万物，一切由蔬而生”，大自然的馈赠丰富多彩，而赖以这份感情的我们，才得以生生不息，繁衍至今。
民以食为天，有人说，陪着中国人走过上下五千年于至今成为现代人主流的，是蔬食料理+！蔬食料理+，即由蔬果健康的植物原料为主的蔬食+多元素的结合。例如：鱼、肉、海鲜等无国界的口味元素，得以满足人们味蕾上的各种口味需求。
如今阳江首家蔬食料理+概念餐厅正式登陆我们熟悉的河堤。同时餐厅取名译音字“菏题”，顾名思义热爱家乡的老板结合了当地的地理位置的参考，融合当地人文文化。
菏题蔬食料理+概念餐厅，一共有两层。在设计上运用了现代流行的工业风结合中国风的元素，巧妙地把树枝、鸟笼和葵扇作为装饰，显得别具一格。开放的厨房，偶尔还能望一眼工作上一丝不苟的大厨们。
装饰在墙面的打开的鸟笼，同时也寓味着不拘束缚，回归自然，在这里是轻松享受的。一句“大肚包容，了却人间多少事”让人回味。
经过多次调试，而且每个小角落都被细心布置过，最终才舍得把这精心制作的作品展示在大家面前。优雅的小房间都是以蔬果命名，坐在里面还可欣赏河堤岸边的一番美景。
食物，是生活美学的开场白。精致的蔬食料理+，则是开场白里的点睛之笔。把食物设计得得精致好吃不寡，这到底是五星厨师团队的魔力？还是我们意想不到的蔬食料理+的力量？
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1｜蔬食料理之前菜
前菜?蔬臻?开胃
冰杯萝卜，是一款特色开胃前菜。腌制过的萝卜干，健康无添加，冰凉的口感，酸酸脆脆。
让吃充满艺术感，把热水倒入内里机关，如梦如幻的白烟便从碗里飘出来！
剩女与闺蜜，这样一款甜蜜的菜品由红枣和圣女果组成，小荷叶的装饰中国风的摆盘，让人舍不得下筷。
特别之处要数这圣女果，下口时轻咬恰好里面的果汁全融入嘴里，醋的酸甜在这用得恰当好处。
人生四味，包括了酸甜苦辣四味，犹如人生履历一样，总会尝试完这四味才叫人生。
人生四味包括酸的铁棍山药，甜的猕猴桃，苦的凉瓜，辣的龙鲍丝。作为开胃前菜，非常合适。
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2｜蔬食料理之主食
视觉?嗅觉?味觉
非一般番茄，带你不一样的感受!黑色石墨圆盘，加上白雪的装饰，别有一番风味。
或许你会猜它香浓的芝士里面都藏了些什么，当然不是肉啦~不过可以告诉你味道真的非一般。
芝士焗芦笋，芝士产品一定要趁热吃才有质感，芦笋的脆搭配芝士的香，或许它就能这样产生化学反应。
这样精致的蔬食，一道紧接一道，上菜顺序和间隔都非常固定，让吃的人完全心急不来。
翡翠布袋，可登上在菏题的最美菜式之一！美丽的外表其实暗藏玄机，里面含有金参果，薯泥和石榴汁。
视觉上可看出厨师在上面的用心，这是一场视觉的盛宴！若有若无的白烟给予了食客无穷的享受。
冰草日中花，第一次听好美的名字，新鲜的有机南非冰草过一下凉水，再粘上酱料吃，新鲜的口感由内散发。
甜，清新，是这道菜的亮点。虽说冬天，但请毫无畏惧地尝一口好吗？
花开富贵，蛋皮包裹着紫菜，一边是蔬菜，一边是豆制的“肉”，吃起来口感很丰富。
五谷丰登，一个小南瓜里装了些红腰豆，莲子，芡实和薏米，奶香味若有若无，并不会腻。，萌萌的造型很适合拍照。
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3｜蔬食料理+之荤菜满足需求
创意?精致?满足
黑粗汁法国鹅肝，所谓的料理“+”，在后面这些肉食里面结合得淋漓尽致！入口即化的法国鹅肝与搭配黑粗汁简直是完美搭档。
泰式沙拉手撕鸡，平日里外面传统的手撕鸡档口吃腻了，来这里还可以享受这款特色菜，搭配挑选进口初榨橄榄油，健康又美味。
鹅肝拌千叶豆腐，底层铺满了滑溜溜的千叶豆腐，上面则用南瓜汁垫味，搭配鹅肝的香，萝卜的脆，腰豆的粉，口感丰富极了。
太多精美的菜式就不再一一介绍，无论是素的还是荤的，看了如果嘴馋心痒，我们20号正式试业等你来品尝！
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4｜文末片花之新派茶市
精美早茶点心?欢迎光临
菏题还设有新派茶市，多达50多款的精美早茶点心任君选择，茶点供应时间于早上8点至下午14:30，精美餐点于早上10:30之后供应，所以各位食客请勿心急。
电话、地址等信息菏题蔬食料理+概念餐厅
阳江市江城区新港路18号（即石觉寺往前走约米）
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茶点：早上8:00-下午14:30
餐点：下午17:00-晚上21:00
整条马路的停车位
试业期间消费满元减20，满元减40，满元减60如此类推活动日期：.1.20-.1.26
