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海陵岛：十里银滩明晚摆出桌蚝宴
“蚝”美阳江阳江好美。作为今年文化旅游节之一的“蚝美阳江”美食节进入倒计时。那么作为美食节会场之一的海陵岛也将在明天正式开启大型蚝宴，那究竟准备得怎么样了呢？接下来，就跟随记者的镜头到海陵岛会场的筹备现场去看一看。
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上午十一点，冷风习习，海陵岛会场的工作人员正在室外不停地忙活着。由于时间紧任务重，工作人员兵分几路，有的在负责舞台搭建，有的负责会场装饰和周边氛围营造，忙得不亦乐乎。
保利海陵岛度假区策划部主管丁玮：
现在舞台搭建已经基本做完了，就剩主画面的布置。会场方面，现在正在对A到G七个区进行分区，然后对每个分区拱门、桌椅进行布置。估计在今天下午就可以完成会场的所有布置。
据介绍，“蚝美阳江”美食节海陵岛会场设在保利玉露天街，会场共分为A至G七个区，共设大型蚝宴桌，沿街约米长。
美食节，当然大家更关心的是菜单了。海陵岛这次美食宴的菜品主要由沿街的7家酒店来制作，菜品主要有串烧蚝、胡椒煲蚝、炸蚝、焖蚝，而且还有特色蚝饭。其中兴海食府饭店负责本次美食节的28桌菜品。店主告诉记者，目前各项工作已基本就绪。
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饭店老板戴盛年：
现在已经订购了蚝，今天晚上就会拉回来，保证食材的新鲜。其他各方面也都已经基本就绪了。
阳西：26日举办“蚝美阳江”美食节系列活动
按照我市年旅游发展大会的安排部署，阳西县将于本月26日举办“蚝美阳江”美食节系列活动。目前，相关筹备工作正在紧锣密鼓进行中。
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阳西县城的东湖广场是“蚝美阳江”美食节的主阵地之一。活动当天，主办方将围绕阳西程村“蚝”这个特色产品，实施系列精彩的活动。
阳西县旅游外侨局副局长邱理权：
蚝美阳江旅游文化美食活动主要内容有蚝王评选、蚝王拍卖、泼墨挥蚝、烹饪蚝杰、蚝门盛宴、歌舞表演等。目前各项筹备工作正在紧张有序地进行，主会场中最为压轴的“蚝门盛宴”千人美食活动已有1多人订餐。
程村蚝作为阳西的特色产业，近年来越做越大。阳西县充分利用本地特色产业的品牌效应，助推旅游业发展。
本届蚝美阳江美食节，将把美食和旅游、文化等元素结合起来，让市民和游客不但可以欣赏到大厨们烹饪蚝美食的精湛技艺，还可以在现场共享“千人蚝宴”，品尝各式蚝美食。
阳西县旅游外侨局副局长邱理权：
这次活动最大的亮点，将会是阳西特色蚝美食“烹饪蚝杰”大比拼和1多人自费参与的“蚝门盛宴”美食活动。开展这次活动，主要是为了有效地培育旅游市场，繁荣旅游经济。
这次美食节，阳西还在程村镇红光村红木山蚝场、阳西县当代书画名家艺术馆设分会场。为确保活动举办期间秩序良好，主办方届时将对相关地段实行交通管制。
来源：阳江新闻
编辑：梁祖韶
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