据悉，我市在开展餐饮服务单位面点食品铝残留专项监督抽检时，检测发现一些餐饮服务单位食品中的铝含量超过国家食品的限量标准。
根据国家卫计委、食品药品监管总局等5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》的要求，从年7月1日起，小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。
据了解，阳江市江城区东门三宝豆浆店的油条，粤海酒店的炸馒头，粤港又一城海鲜酒店有限公司的糖麦包、阳东县皇廷商务酒店白馒头被检出铝含量超标。
江城区东门三宝豆浆店的油条，检出铝含量为.9毫克/公斤，而按照《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，油条的铝限定值需≤毫克/公斤;粤海酒店的炸馒头，检出铝含量.3毫克/公斤，粤港又一城海鲜酒店有限公司的糖麦包检出铝含量.1毫克/公斤;阳东县皇廷商务酒店白馒头检出铝含量.1毫克/公斤。
相关负责人表示，下一步将对这四家餐饮服务单位依法进行查处，并责令整改。
赞赏
