广府沿海美食,一样正

无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待在广东看过山,看过水,是时候去看看海了。今天我们就去广东的沿海城市寻美食,吹海风吧。那我们就去比较有代表性的海边城市吧---阳江、茂名和湛江。沿海美食有内陆的烟锅气,有海边的鲜美。甜俗话说:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州。化州糖水有数百种,它和汤水一样,具有滋补养生功效。糖水不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点。所以,在广东喝糖水,不是单纯的糖混水。湛江吴川月饼,在南宋时期就有制作了,具有很久远的历史。吴川月饼用料考究、制作严谨、工艺精细,皮薄馅厚,香酥爽口,甜度适中,风味纯正,而且造型美观、色泽金黄、图案精致,饼皮柔软、色香味俱全。年06月26日,原国家质检总局批准对“吴川月饼”实施地理标志产品保护。年7月20日,吴川月饼入选中欧地理标志首批保护清单。咸阳江豆豉,在广东家喻户晓,是国家认证的“中国地理标志产品”,而且它的历史悠久。阳江豆豉选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养。《本草纲目》记载豆豉:开胃增食、消食化滞、发汗解表、除烦喘等作用。甜咸簸箕炊是广东省粤西地区的一种传统小吃,在茂名和湛江一带盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,将磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻,可甜可咸,那种味道绝对令人难以忘怀。鲜来到沿海城市,当然少不了吃海鲜啦,这里的海鲜多种多样,新鲜又美味,我们就选个代表性的,炭烧生蚝。鲜!绝!生活就如我们所吃到食物的味道,酸甜咸辣苦。不管是如何,生活都值得我们去期待。或是开心,或是烦恼,去海边吹吹海风,吃上一顿美味,一切都顺心顺意!



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