在广东省的阳江阳春市有着许多的风景名胜，一直以来都有着“小桂林”之称，吸引了众多游客前来游玩。出来游玩不仅要玩得好，更要吃的好。阳春市的美食可以说是数不胜数，而其中最值得一提的就是春砂仁了。阳春市有着“中国春砂仁之乡”的美誉，这里还有着中国第一春砂仁种植基地，“阳春砂仁”在国内外都是十分有名的正规药材，而阳春当地将春砂仁融入到菜品之中，打造出了不可替代的春砂仁美食，美味又健康，来到阳春市的你一定不要错过！关于阳春砂仁还有着一个奇妙的传说，据说在很久之前的阳春县蟠龙村附近的村子里有很多羊死于拉痢，偏偏只有蟠龙村的羊群没事。后来才发现原来是有个美丽的小女孩每天在用一种类似姜苗的植物喂养它们，后来人们将这种植物的果实采来食用，治好了痢疾，这个神奇的植物就是春砂仁，人们都称那个小女孩为“砂仁仙子”，由此可见春砂仁的功效之大。春砂仁的功效有很多，它香味浓郁，味辛辣，有着很好的健胃、旺气和消食的功效，早在唐代就有着关于春砂仁的药用价值的记载，在清乾隆之后更是被列为贡品，在年被北京评为优质药材，其中以阳春市的春砂仁为首。在阳春市用春砂仁制作出来的美食有很多，比如春砂仁焗排条、春砂仁焗排骨、春砂仁蒸猪杂、春砂仁焗鲩鱼等等，在阳春美丽湾庄园就可以品尝到最正宗的阳春砂仁美食。阳春美丽湾庄园的春砂仁蒸猪杂和春砂仁焗鲩鱼都是十分出名的，选用的春砂仁都是当地正宗上好的原材料，将其简单的翻炒后加上水焗上十几分钟，春砂仁的香气就会渗入到鲩鱼里，烧好的春砂仁焗鲩鱼色香味俱全，闻起来既有鲩鱼的鲜香味又有着春砂仁独特的香味，里面用的调料不多，很好的保留了春砂仁和鲩鱼的原汁原味，吃下去唇齿留香，肉质鲜嫩肥美，很好的跟春砂仁融合在了一起十分美味，并且还有着益气健脾、消食开胃的功效。除此之外，在杨春美丽湾庄园还有着很多其他的当地特色美食，比如一鹅四味、凌霄白雪、上汤桑叶、烧鸡、等等，这里的一鹅四味可以尝到臭草川贝鹅骨汤、生炒鹅肉、砂锅鹅掌亦的美味，绝对能够带给你味觉上最大的满足，如果你也来到阳春，那么一定不要错过！看到这里，留言告诉小编，你想去这里尝尝吗？