大八初生蛋

初

生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，重量约为普通鸡蛋的1/2，营养含量较常见鸡蛋高，具有“聪明鸡蛋”之美称。

初生蛋大小约为普通鸡蛋1/2

初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一生精华之精。初生蛋蛋重一般在30～40克之间。每只初生蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初生蛋。

长约4.5cm，宽约3.5cm

厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素，与普通鸡蛋相比，等重的初生蛋营养含量相对要高得多。

蛋白和蛋黄都很靓没杂质

常食初生蛋，能增加营养、增强体质，是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用。

蛋白晶莹剔透，蛋黄色泽靓

初生蛋虽然每个地方都有，但阳江大八镇山区的走地小母鸡，因为经常做爬山、上树等活动，加上又吃虫子、微生物，下出的蛋较圈养鸡生的蛋口感好、营养佳。这些鸡场以养鸡为主，非专业产蛋，所以初生蛋产量非常有限。

大八山区走地小母鸡，规模不大产量有限

为了保证新鲜，大八仔卖的初生蛋不囤货、不冷藏，都是当天生的第二天运出阳江卖。从鸡下蛋时间算起，直到送到顾客手上，时间不会超过3天3夜。

新鲜的大八初生蛋，不超过72小时

1斤初生蛋的个数一般在14～16个左右，约1块钱1个。一个初生鸡蛋所含的热量相当于一个苹果或一杯牛奶的热量，拥有8%的磷，4%的铁，6%的维生素D，3%的维生素E，6%的维生素A，2%的维生素B，5%的维生素B2，4%维生素B6。特别适合于儿童、老人、孕妇、脑力劳动者的营养补给。

这里是1斤（不是1公斤）初生蛋，15个

初生蛋除了营养较普通鸡蛋丰富，还有一个明显优势就是体积小，小孩入口方便，完全可以吃完，普通鸡蛋太大小孩不但难握住，吃不完还扔了，造成浪费。

大八仔每天都煮初生蛋小孩吃了去上学

大八初生蛋预订方式

大八初生蛋15元/斤，5斤以上14元/斤，阳江市区2斤起包送。为保证新鲜，我们的初生蛋一般当天卖完，不备货，需要的朋友请先联系大八仔预订，。

长按