阳江市的美食历史悠久，且独具特色。这个城市拥有丰富的海鲜资源，加上阳江独特的烹饪技巧，使得阳江的美食在广东省内乃至全国都享有盛誉。以下，将为您详细介绍阳江市的十大美食。

一、阳江猪脚饭

阳江猪脚饭可以算得上是阳江的特色美食之一，它的猪脚肥而不腻，入口即化。猪脚中含有大量的胶原蛋白，对于皮肤有很好的保养作用。同时，猪脚还富含人体所需的蛋白质和钙质，能够强健骨骼。配上阳江米饭，猪脚饭成为了阳江人日常生活中的常见美食。

二、阳江豆豉

阳江豆豉，是阳江的特产之一，也是当地人日常生活中不可或缺的调料。它由黑豆发酵而成，具有独特的香味和鲜味。由于它的独特风味和烹饪价值，阳江豆豉被誉为中国国家地理标志产品。

三、阳江粉果

阳江粉果是阳江传统名点，也是当地人喜爱的小吃之一。它的外皮由番薯粉和面粉制成，内馅则由瘦肉、虾米、鱿鱼等海产和猪肉、萝卜等蔬菜制成。粉果口感鲜美，香滑可口，营养丰富，老少咸宜。

四、阳江炒米饼

阳江炒米饼是阳江的特色糕点之一，它的主要原料是糯米和各种配料。炒米饼口感酥脆，香甜可口，而且易于保存。此外，炒米饼还有健胃消食、补中益气的功效。

五、阳江牛杂

阳江牛杂是阳江的特色小吃之一，它的主要原料是牛肚、牛杂等，口感鲜美，香滑可口。此外，阳江牛杂还有独特的调料，如蒜蓉酱、辣椒酱等，使得它更加美味可口。

六、阳江姜葱炒蟹

阳江姜葱炒蟹选用新鲜的螃蟹为主要原料，配以阳江特有的姜葱等调料进行炒制。这道菜保持了蟹肉的鲜嫩口感和丰富营养价值，同时又融入了姜葱的独特香味和清甜口感，具有很高的美味和营养价值。

七、阳江糖不甩

糖不甩是广东传统名点，也是阳江人民的喜爱小吃之一。它的主要原料是糯米粉和片糖，口感软糯、香甜可口，具有补中益气、温胃健脾的功效。同时它也是一种传统的民间食品，常用于祭祀和节庆场合。

八、阳江鸭饭

鸭饭是阳江特色美食之一，选用当地优质的鸭肉为主要原料，口感鲜美、香滑可口。此外鸭肉还具有滋阴润肺、养胃生津的功效。配上阳江米饭，鸭饭成为了阳江人日常生活中不可或缺的主食之一。

九、阳江咸虾酱

阳江咸虾酱是当地特色美食之一，选用新鲜虾米为主要原料，经过腌制和发酵后制成。虾酱味道鲜美、咸香可口，可以作为调味料搭配各种菜肴。同时它还含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分，对身体健康有益处。

十、阳江牛腩粉

牛腩粉是阳江特色美食之一，选用优质牛腩为主要原料，口感鲜美、香滑可口。同时配上当地特有的河粉和调料，使得这道菜具有独特的风味和营养价值。此外它还含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分，对身体健康有益处。

以上就是阳江市十大美食的详细介绍。每一道菜肴都代表着阳江独特的美食文化和地方特色。无论是品尝当地美食还是探索新口味，这些美食都是不容错过的美味佳肴。