阳江美食

生长在阳江,是幸运的

阳江,这座海滨城市虽然不大

但物产富饶,旅游资源十分丰富

天南地北的美食造就阳江人一张“刁嘴”

今天我们就好好“讨伐”

阳江人“嘴刁”日常

论美食,都说鼍城海纳百川

你想要吃的菜系这里都有

论街头小吃,都说阳江花样繁多

价格更是划算得“偷笑”

“叹茶”讲究

“开都一家新酒店,去哪饮茶咯?”

阳江人的嘴刁从一大早的叹茶开始,确实,阳江的早茶不知不觉成为一种消遣……

阳江人或是因为某家新开的酒店要去“尝尝新”,也或是会因为某道“茶点”而只钟情一家酒店,“这一家芋头糕好吃!”,“那一家的虾饺够新鲜”,“隔壁那家的狗俐仔有弹性!”,这一切都逃不过阳江人这张“刁”嘴。

吃“粉”讲究

“早朝吃密?中午吃密?晚黑吃密?”

如果你和阳江人聊天,聊着聊着自然而然就会聊到“美食”,他们就会很热情带你们去吃吃吃,但是我们都离不开“吃粉”。

早餐吃“猪肠碌”、“肠粉”,中午、晚上吃“阳江大碗粉”,有牛腩粉,猪脚粉,鱼蛋粉、瘦肉粉、杂锦粉、叉烧粉、螺蛳粉、桂林米粉等等,“粉”的选择那么多,贯穿你一天的食欲就没有问题。

喝“汤”讲究

“阿妈,今晚煲密老火汤哇?”

俗话说得好:“宁可食无菜,不可食无汤。”

这大概说的就是我们阳江人爱喝汤的程度,对于大多数阳江人来说,汤是每餐的必备品,生病喝、养生喝,中饭晚餐夜宵都要吃。

汤从入口那一瞬开始,食材新鲜与否、处理环节是否到位、火候掌握都了然于心,经过数小时的精心慢炖,汤里所有食材的精华都已经融入到汤水里,那一口口浓郁的老火靓汤喝得才叫“舒服”!

“海味”讲究

“来阳江吃海鲜,一定爱新鲜”

靠山吃山,靠海吃海。阳江人对海鲜这个食材的嘴刁功力可以发挥到极致!毕竟我们都是吃着海鲜长大的,这个能力真的与生俱来!

鲍鱼、蚝、扇贝、螃蟹、皮皮虾、对虾、海蜇、刀鱼、海螺、黄花鱼、蛤蜊、鲅鱼,带鱼等等新鲜海鲜,绝对能满足你的海鲜大餐。

“颜值”讲究

“吃也爱吃好看个!有食欲!”

阳江吃货也是有追求的,这些颜值与美味并存的食物自然更加受欢迎,6月7日就是端午节了,现在的市场上就粽子也紧随着潮流玩出了花,让人还没吃就想先拍个照!

“味道”讲究

“第一口的感觉就是能打动你的味蕾”

阳江美食多,品类多、口味多,要想找到适合你喜爱的美食,必须要合“味道”,因此我们常说“第一口”很重要。

所以,要是想抓住“阳江人”的“刁嘴”就要在“味道”上多下功夫。

作为阳江人,独爱阳江美食

出了阳江,或者根本吃不惯!

欢迎各位来我们阳江做客

我们阳江人带上你们吃吃吃!

来源:号外版权归原作者所有

欢迎



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